Блюдо на Хэллоуин "Голова медузы горгоны"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Для рецепта блюда на Хэллоуин:
- картофель – 0,5 кг;
- соленая хамса – 200 грамм;
- красный лук – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- сливочное масло – 30-40 грамм;
- веточка укропа и майонез.

1. Приготовим все ингредиенты для нашего блюда.
2. Первым делом (чтобы не терять время) наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А сами принимаемся за картофель. Очищаем его от кожуры, моем и нарезаем крупно. Опускаем в подсоленную кипящую воду, пусть варится.
Чистим рыбку
3. Приступаем к подготовке следующих ингредиентов. У нас имеется соленая хамса и нам предстоит её очистить от внутренностей и убрать головы. Этим и займемся. Подготовленную рыбку промоем в проточной воде. Она и будет выступать в блюде в роли волос-змей.
Разрезаем лук
4. Теперь почистим луковицу (у меня она имеет слегка продольную форму) и разрежем пополам. Это будут глаза Медузы Горгоны.

Режем помидор
5. От помидора отрежем колечко, разрежем его пополам и удалим мякоть. Из этих полукругов составим импровизированный рот.
Разминаем картофель
6. Ну, вот все составляющие блюда подготовлены, и картофель к этому времени сварился. Сливаем с него всю воду и при помощи простого устройства разминаем.
Добавляем масло
7. В полученное пюре добавляем сливочное масло и размешиваем. Материал для создания головы – готов.
Выкладываем картофель
8. Принимаемся творить. На центр блюда выкладываем весь картофель.

Формируем голову
9. При помощи столовой ложки (и чистых рук) формируем голову будущей Горгоны Медузы.
Создаем очертания
10. Далее выкладываем хамсу в виде волос-змей, из разрезанной луковицы делаем глаза (рисуем майонезом), брови тоже из лука, нос вырезаем из кусочка моркови. Рот выкладываем из подготовленных полукругов томата. На лоб ложем веточки укропа.

Блюдо на Хэллоуин
Декорируем блюдо при помощи майонеза. И вот наше устрашающее кушанье готово к встрече Хэллоуина. Кстати, оно вполне съедобно и даже вкусно. Блюдо на Хэллоуин "Голова медузы Горгоны" готово.
Для десерта можно приготовить торт с привидениями, от которого ребенок будет просто в восторге. Приятного аппетита!